LONCHEADO LOMO DE CEBO CAMPO IBÉRICO

8.90

LONCHEADO LOMO DE CEBO CAMPO IBÉRICO

Categoría:

Descripción

Nuestro lomo de Cebo de Campo Ibérico es una pieza elaborada artesanalmente con cerdos ibéricos procedente de la dehesa de Jaraíz de la Vera. Es el resultado de un riguroso proceso de selección de las mejores carnes, de las zonas nobles de nuestros cerdos ibéricos, posteriormente aderezado con ajo, sal y pimentón de la vera. Caracterizado por un color rojizo de distintas tonalidades y un riguroso ribeteado; unas finas líneas blancas que se entremezclan para dar lugar a una jugosa pieza de inmenso sabor con un aroma intenso y dulce, de tonos matizados que refleja el equilibrio perfecto entre la estructura de su carne y el punto perfecto de pimentón de la vera.

Ingredientes:

Lomo de cebo de campo ibérico, sal, pimentón de la vera, orégano, dextrosa, ajo, azúcar y aceite de oliva.

Elaboración:

Tras una selección rigurosa de las materias primas e ingredientes, y una cuidada elaboración,se ofrece un Lomo de Cebo de Campo Ibérico tradicional con un proceso de curación natural de varios meses, para ofrecer la mejor calidad. Se mima todo el proceso, conociendo a la perfección el producto y cual es la mejor forma de envasarlo y consumirlo, es por ello que ofrecemos unos loncheados de calidad cortados a su justa medida para potenciar todo su sabor y aroma

Conservación:

Nuestro Lomo de Cebo de Campo Ibérico  se debe conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita «respirar». Papel encerado, papel de aluminio holgado,…

Consumo:

Para apreciar el sabor y aroma de nuestro Lomo de Cebo de Campo Ibérico , debe consumirse a temperatura ambiente. Es una apuesta segura para un embutido que nunca debería faltar en tu plato de ibéricos.

Información adicional

Peso 0.15 kg

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