Queso de Cabra Cremoso El Partocho

15.50

Agotado

Categoría:

Descripción

Queso de pasta blanda madurado con mohos, elaborado con leche pasteurizada y coagulante vegetal, lo que le confiere una textura muy cremosa y un sabor láctico, suave al principio e intenso en su madurez. Sin gluten.

Su corteza enmohecida y comestible en su totalidad lo convierte en un queso con carácter y personalidad propia.

Si tú también eres un quesero con carácter, nuestro Partocho es tu queso.

Precio por unidad (580 gramos aproximadamente).

Información adicional

Ingredientes

LECHE pasteurizada de cabra, sal, coagulante vegetal, fermentos y cloruro cálcico. Origen de la leche: ESPAÑA. Sin gluten.

Peso

500 – 600 gramos. **** NOTA: Al tratarse de quesos elaborados manualmente, los pesos de los productos (salvo el fresco porque no lleva maduración en secadero) pueden variar de unas fechas a otras dependiendo de la época del año, de ahí este rango de peso.

Conservación

Entre 2 y 6 grados.

Información nutricional

Valor energético: 1520,98 Kj / 363,28 Kcal. Grasas: 30,60 gr/100 gr (de las cuales saturadas 18,60 gr/100 gr). Hidratos de carbono: 0,91 gr/100 gr (de los cuales azúcares 0,91 gr/100 gr). Proteínas: 21,06 gr/100 gr. Sal: 1,14 gr/100 gr.

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