Queso de Cabra Curado con Aceite de Oliva Virgen

15.00

Agotado

Categoría:

Descripción

Queso de cabra curado en aceite de oliva, de pasta prensada.

Maduración de más de dos meses para conseguir ese sabor fuerte pero sin llegar a picar y con el toque afrutado que le confiere el aceite de oliva virgen. Sin gluten.

Pequeños grandes placeres de la dieta mediterránea.

Precio por unidad (620 gramos aproximadamente).

Información adicional

Ingredientes

LECHE de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos. Origen de la leche: ESPAÑA. Sin gluten.

Peso

600 – 750 gramos. **** NOTA: Al tratarse de quesos elaborados manualmente, los pesos de los productos (salvo el fresco porque no lleva maduración en secadero) pueden variar de unas fechas a otras dependiendo de la época del año, de ahí este rango de peso.

Conservación

Entre 4 y 6 grados.

Información nutricional

Valor energético: 1767,02 Kj / 422,06 Kcal. Grasas: 36,85 gr/100 gr (de las cuales saturadas 25,24 gr/100 gr). Hidratos de carbono: 1,29 gr/100 gr (de los cuales azúcares 1,29 gr/100 gr). Proteínas: 21,29 gr/100 gr. Sal: 1,38 gr/100 gr.

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